陕西面食加盟

        记者在调查中发现，很多消费者都有着这样的苦恼，就是虽然市面上特色面食加盟店有很多，可是没有一家特色面食加盟店能够让消费者不出店门，在一家就可以享受到各种美味的面条，这样的面食加盟店有哪些呢?

        然而，功夫不负有心人，只要是消费者的需求，就一定会得到满足。赵家腊汁肉特色面食加盟店，就是以消费者为中心，急大家之所急，想大家之所想。为了能够做到消费者心目当中名副其实的特色面馆，赵家腊汁肉品牌特色面食通过多年的潜心研发，根据不同地域、不同口味的消费者的需求，打造出了一系列经典的特色面条，以及大家喜闻乐见的经典美食。其中包括了大家喜欢的经典的超级面霸系列，传奇美味的麻辣烫系列，酸爽的酸辣粉系列，豪情的烧烤系列，人气暴涨的石锅拌饭系列，爽口的凉菜系列等等。让消费者不用东奔西走，只要在赵家腊汁肉就可以品尝到各种风味，不同口味的多样美食。

biangbiang面

     在陕西八大怪，其中“面条像裤带”就是指这种面食。biangbiang面使用陕西关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成，即可食用，特点是酸辣鲜香，而且暖胃，在陕西流行吃这种像裤腰带的面条，宽约二、三寸，长度在一米上下，有时一碗面就“一根裤腰带”，不论厚的薄的，都光滑、柔软，清香、可口。

陕西人对面的情有独钟缘起关中平原的小麦，兴平的辣子、蒜美，韩城的花椒好，户县大王的醋香等特点，再配上各种料头，使得简单的面厚重起来。辣子是面的，故汉中的菜籽油就尤为重要。

陕西人对油泼辣子情有独钟，否则即使吃山珍海味，也感觉不够带劲儿。晾干的红辣椒碾碎，用热油一泼，吱拉几声，香味立马扑鼻，看着都馋。吃凉皮少不了油泼辣子，吃面条同样少不了油泼辣子。

陕西有名的岐山臊子面，就有油泼辣子，而且以“面白薄筋光、油汪酸辣香”著称，面薄又不失嚼头，油多而不腻。当然，臊子里不光有肉，还有多种食材，黄花、木耳、韭菜、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、豆角，有肉有菜还有菌类，蛋白质也没有落下。油泼面也类似，把辣椒粉放到煮好的面条上，用油一泼，香味很快就窜出来，甚是美味。

除了爱吃油泼辣子，就蒜也是老陕吃面的风格。甚至在陕西还有蒜蘸面这种吃法。